Uluslararası çapta ülkelerin kabul ettiği Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ile ilgili ana standart ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standardıdır. Ancak bazı ülkeler kendi iç standartlarını oluşturmuş ve bazı spesifik şartlar getirerek Gıda Güvenliği anlamında yeni maddeler ortaya koymuşlardır. BRC (British Retail Consortium Standard), uluslararası kabul görmüş gıda güvenliği standartlarını kapsayıcı bir çerçeve oluşturmak ve gıda güvenliğinin gelişmesine yardımcı olmak.